Die Drei-Roll-Anordnung bietet eine optimale Kontrolle über die Größe und den Zustand des Teigblatts. Die Rollen sind so konfiguriert, dass sie eine Kompressionskammer erstellen, die den Teig homogeneriert. Es tut dies, ohne den Teig zu beschädigen, indem er ihn überträgt. Flansche, die am unteren Rollen angebracht sind, sorgen dafür, dass das Blatt die volle Breite des Förderbandes zum gleichmäßigen Backen abdeckt.
Konsistentes Produkt
Der Infeed Hopper enthält ein verteiltes Fach, um zurückgegebenen Schrottteig in die Unterseite des frischen Teigs zu integrieren. Dies erzeugt eine hochwertige und konsistente Oberfläche. Es minimiert auch die Möglichkeit, dass Teig wieder wiederverwendet wird.
Leicht zu reinigen und zu warten
Reduzierung der Ansammlung unerwünschter Materialien; Verbesserung der Sichtbarkeit und Zugang zum Reinigen; und Vereinfachung des Entfernens und Austauschs von Komponenten und Baugruppen, ohne dass Werkzeuge oder Techniker erforderlich sind.
Unsere Mitglieder sind in mehr als 100 Ländern vertrieben. Egal für das Turn-Key-Keks-Produktionsprojekt oder einzelne Maschine, wir vertrauen darauf, die Anforderung der Kunden zu erfüllen.